Recetas Tupperware - Dip de Cilantro

Dip de Cilantro 

Ingredientes

1. 1 taza de aceite de oliva
2. 1 taza de cilantro.
3. 1 cda. De mostaza.
4. 2 cebollines picados.
5. 1 cdta. de sal.

Instructiones

1. Lava el cilantro y el cebollín, corta finamente utilizando el mini chef .
2. Agrega  la taza de aceite, la mostaza y la sal en el Speedychef.
3. Bate enérgicamente hasta que tome consistencia.

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Receta Tupperware : Pasta Boloñesa

Pasta Boloñesa

Ingredientes (8 persona)

• 1 diente de ajo (pasado por Exprimidor de Ajos)
• 1 zanahoria rallada
• 500 g carne molida de res
• 700 g puré de jitomate
• 1 tz caldo de pollo
• 3 cda albahaca picada
• 2 hojas hojas de laurel
• 1 cdta aceite de oliva
• 40 g mantequilla
• c/s sal y pimienta
• c/s ajo en polvo
• c/s queso parmesano rallado

Instrucciones de Preparación

1. Picar la cebolla y el poro en el Quick Chef Pro.
2. Calentar el Sartén Hondo Tupper Chef, añadir aceite, dorar la cebolla y el poro. Al verse transparentes colocar el ajo y la zanahoria rallada.
3. Cocinar unos minutos y añadir la carne molida, trabajar con la Espátula Larga moviendo constantemente para que la carne se selle. En cuanto esté cocida, agregar el puré y freír sin tapar por 8 minutos.
4. Añadir el caldo, albahaca, laurel, sal y pimienta, mezclar y colocar la tapa con la válvula abierta, en cuanto se vea vapor en la tapa, cerrar la válvula y bajar la lumbre lo más posible. Dejar en cocción por 20 a 30 minutos.
5. Colocar la pasta en la Olla Baja Tupper Chef, añadir agua hasta que quede cubierta y sal. Llevar a fuego medio y colocar la tapa con la válvula abierta, en cuanto se vea el vapor en la tapa, cerrar la válvula y bajar la flama. Dejar en cocción 10 minutos, agregar una cucharadita de aceite, mezclar y dejar reposar 5 minutos antes de escurrirla con ayuda del Cuela Fácil.
6. En la misma Olla Baja Tupper Chef, agregar la cucharadita de aceite y la mantequilla; vaciar sobre de ellos la pasta escurrida, mezclar para que se impregne y espolvorear ajo en polvo.
7. Servir en cada plato una porción de pasta, bañar con la carne y espolvorear con el queso

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